6 Ramadan ni masih berjaya tak pergi bazaar lagi. Bukan tak nak pergi, tapi malas nak drive ahahahahahaha..Kita Ramadan ni memang rasa nak golek golek jer wak. Ya tuhan tak produktif sungguh. Sebab tak nak pergi lagi sebab anak 4 wak, so baik buat sendiri lah dari beli gitu..Kalau masak sendiri, makan tu puas la sikit kan..
Semalam buat murtabak. Tapi murtabak kak fink guna kulit popiah jer hahahahahahaha...Senang jer nak buat..Mana tahu korang nak cuba juga petang ni. Tips nak masak murtabak popiah ni, korang kena buat masa nak makan. Bukan masak awal awal ya sebab nanti kulit popiah tu liat. Katakan lah nak berbuka 7.20, 7.10 tu baru masak gitu..Tapi inti dah boleh masak awal awal..
Bahan bahan yang diperlukan:
- Kulit popiah
- Daging atau ayam kisar
- Rempah kari dan briyani
- Cheese (Tak kisah la cheddar atau mozarela, nak sedap mozarela la)
- Bawang merah
- Bawang putih
- Telur
Cara cara menyediakan inti murtabak popiah:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau
- Masukkan rempah kari dan rempah briyani
- Masukkan daging atau ayam kisar
- Bila daging atau ayam kisar tadi dah masak, masukkan telur (1 atau 2 biji)
- Gaul gaul sehingga masak dan angkat
Cara cara menyediakan kulit murtabak:
- Letakkan 4 keping kulit popiah seperti dalam gambar
- Letakkan inti tadi di bahagian tengah
- Letakkan keju di bahagian atas inti
- Bungkus menjadi 4 segi
- Goreng dengan minyak yang sedikit dalam kuali leper supaya bahagian kulit masak rata (kuali burger lebih senang korang nak bayang kan ahahahaha)
- Gunakan api yang perlahan
- Selalu balik balikkan murtabak tadi supaya tak hangus
Bila perut dah lega lega lepas makan nasi tu, balik tarawikh tu tinggal nak goreng jer..Haaa pastu terus makan..Sedapppp ooooo..Masa ni cheese tengah cair, fuhhhh cenggitu rasa dia..Tak liat pun bila makan terus macam tu..Selamat mencuba tau korang..Ok lepas ni nak masak kuih apa lagi eh..Nanti kak fink kongsikan lagi ya..Yang susah kita tak nak buat. Tak suka duduk dapur lama lama..
hari ni berbuka dekat luar dengan hulubalang..2 events nak kena pergiharap harap hulubalang behave seadanya hukhuk..
